Punch à la banane, à l’orange, au citron vert et à l’angostura.

Œuf parfait sur un pain de mie brioché, gratiné à la tome de chèvre de la ferme Lou Cornal, velouté d’épinards.

Petit chou farci, sauce moutarte, salade de mâche.

 Parmentier de bœuf àla truffe, crèmede cèpes.

Dos de merlu cuit à la vapeur, jus de moules  au citron confit et au curry monté au beurre, riz long cuisson pilaf, poireaux frits à l’huile de coco, gomasio maison.

Desserts au choix.