Velouté de potimarron, châtaignes, noisettes.

Ou

Boulettes de poisson, coulis de tomate et cèleri branche.

_

Blanquette de veau.

Ou

Cassolette de saumon, beurre blanc et légumes.

_

Génoise au rhum, ganache chocolat, coulis aux fruits exotiques.

Ou

Coupe glacée aux fruits rouges.