Formule midi 18 €;
entrée/plat ou plat/dessert.
Menu midi 25 €:
entrée/plat/dessert.
Uniquement le midi en semaine.
Salade de mâche aux gésiers confits,
dés de tomme de vache, pruneaux au vin rouge,
croûtons, noix torréfiées.
Ou
Œuf parfait, crème d’ail à la truffe, champignons,
lardons de porc des montagnes, noisettes et croûtons.
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Pavé de porc de monsieur Coste, crème de cèpes,
purée de pommes de terre aux truffes.
Ou
Penne à la truite, à la crème et aux poireaux,
copeaux de fromage, roquette.
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Crumble pommes – poires – noix.
Ou
Tarte au citron.